Sous Chef en AccorHotel

IndefinidoHace 1 mes.Válida hasta 3 jun

AccorHotel busca incorporar un perfil de Sous Chef en España. Se trata de una oportunidad de contrato indefinido en el sector de Hostelería y Restauración.

Grupo hotelero internacional con presencia en España. Gestiona más de 100 establecimientos (hoteles, restaurantes) con empleos en recepción, cocina, limpieza y dirección. Contratación continua en grandes ciudades.

Descripción del empleo Ayudar al chef ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. Colaborar con el equipo culinario para desarrollar menús innovadores que muestren tanto la cocina española como la internacional. Gestionar al personal de cocina, incluyendo la programación, la formación y las evaluaciones de rendimiento. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener un entorno…

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