Cocinero/a - NH Collection Santiago de Compostela - (A Coruña) en Minor Hotels Europe & Americas

Operador hotelero internacional con presencia en Europa y América. Minor Hotels gestiona cadenas de hoteles de diferentes categorías con plantillas de cientos de empleados en varios países.

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en ba…

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