Jefe Cocina - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel - (Murcia) en Carto — Murcia

Carto es una empresa tecnológica española especializada en inteligencia de localización y plataformas de datos geoespaciales. Con presencia global, ofrece empleos en desarrollo, producto y datos.

Empresas: Barceló Hotel Group • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales. • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. • Controlar costes, stock, pedidos, y compras. • Elaborar menús de todo incluido y a la carta. • Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina. • Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentac…

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