Food & Beverage Manager MIM SITGES - (Barcelona) en Meliá Hotels International — Barcelona

Cadena hotelera internacional con más de 370 hoteles en 40 países. Emplea a 40.000+ personas. Principal empleador del sector turístico español, ofrece empleo continuo en recepción, cocina, limpieza y management.

Empresas: Meliá Hotels International MISIÓN : Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B. Proporciona feedback a F&B Partner en cuanto a las necesidades / oportunidades del hotel. FUNCIONES: Supervisar restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Coordinar con cocina y servicio para un funcionamiento eficiente. Controlar inventarios y minimizar pérdidas y desperdicios. Coordinar eventos e…

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